불향 가득, 한국인의 소울푸드
Full of Wok Aroma – A True Korean Soul Food
매콤하고 달짝지근한 양념에 돼지고기를 볶아낸 제육볶음은,
Spicy and slightly sweet, Jeyuk Bokkeum is stir-fried pork coated in a flavorful sauce
누가 언제 먹어도 반가운 한식 대표 메뉴예요.
It’s a dish that every Korean welcomes, anytime, anywhere.
고기에서 올라오는 불향과 양념의 조화는 밥을 부르는 마성의 맛이죠.
The smoky flavor from the wok and the sauce’s harmony make it simply addictive with rice.
제육볶음 비주얼, 군침이 돌 수밖에
The Look of Jeyuk – Enough to Make You Drool
양념이 촘촘히 배인 붉은빛 돼지고기,
Bright red-orange pork pieces, glistening with spicy marinade,
그 사이에 아삭한 양파, 대파, 고추가 식감을 더해줘요.
With crisp onions, scallions, and green chilies adding the perfect crunch.
사진만 봐도 소주 한잔 생각난다니까요.
One look and you’ll be reaching for a bowl of rice… or a glass of soju.
제육볶음 레시피 (초보도 가능)
Jeyuk Bokkeum Recipe – Easy Even for Beginners
[재료 Ingredients]
돼지고기 앞다리살 500g | 500g pork shoulder
양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개 | 1 onion, 1 green onion, 2 green chilies
고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술
| 2 tbsp gochujang, 1 tbsp chili powder, 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp sugar, 1 tbsp minced garlic
참기름, 통깨 약간 | Sesame oil & sesame seeds (optional)
[만드는 법 Instructions]
고기를 한입 크기로 썰고 양념에 30분간 재워요.
Slice the pork and marinate it for 30 minutes.
팬에 양파, 대파를 볶다 고기를 넣고 센불에서 빠르게 볶아요.
Stir-fry onions and green onions first, then add pork over high heat.
마지막에 고추와 참기름, 통깨를 뿌리면 완성!
Finish with green chilies, sesame oil, and seeds. Done!
제육볶음의 매력은?
매콤한 맛이 입맛을 확 끌어올리고
Spiciness boosts your appetite
고소한 고기 맛과 야채의 조화가 뛰어나며
Rich pork flavor meets crunchy veggies
남녀노소 누구나 좋아하는 맛
A favorite for all ages