Before the petals fall, taste spring in a bowl – Flower Bibimbap
이제 언제 마지막 절정을 불태우고 내년을 기약할지 모를 벚꽃.
하지만 아직은 피어 있는 이 봄, 여전히 설레입니다.
If your eyes have been captivated by the cherry blossoms,
how about letting your heart and appetite enjoy spring too?
만개한 벚꽃에 눈길을 뺏겼다면, 이번엔 마음과 입맛에도 봄을 입혀보는 건 어떨까요?
That’s what brought me to flower bibimbap –
a bowl of white rice topped with edible flowers and fresh spring greens.
At first, I hesitated. Beautiful things don’t always taste good.
그래서 생각난 게 바로, 꽃비빔밥입니다.
흰 밥 위에 식용꽃과 봄나물이 한껏 펼쳐진 그릇은 마치 한 폭의 화폭 같았어요.
하지만 저도 처음엔 거부감이 있었어요.
보기 좋다고 다 맛있는 건 아니니까요.
But this was different.
The bittersweet spring herbs, fragrant petals, and a drop of sesame oil…
It felt like spring was blooming inside my mouth.
하지만 이건 달랐습니다.
쌉싸름한 봄나물과 향긋한 꽃잎의 조화,
거기에 고소한 참기름 한 방울만 더해도
입안에 봄이 피어나는 느낌이었죠.
Flowers will eventually fall,
but a good meal stays with you—through its scent, taste, and emotion.
Sometimes, what lasts longer than a photo is the moment your senses remember.
꽃은 언젠가 지지만,
그날의 한 끼는 향기와 함께 오래 기억 속에 남습니다.
사진보다도, 입안 가득 퍼졌던 그 순간이 더 오래 선명하게 남기도 하죠.
So before cherry blossoms say goodbye,
enjoy this seasonal gift—flower bibimbap.
It’s more than a meal. It’s spring, savored with your eyes, nose, mouth, and heart.
벚꽃이 모두 지기 전,
계절이 건네는 마지막 한 입을 누려보세요.
그건 그저 비빔밥이 아니라
눈과 코와 입, 그리고 마음까지 감동시키는
한 그릇의 봄일지도 모르니까요.
Inspired by a cherry blossom moment I captured recently,
I created this flower bibimbap to celebrate spring in a new way.
You can watch the original short video here:
https://youtube.com/shorts/PU5i-NrJMmg?feature=share